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ENTRÉES

E1. Riz nature 3,50 €

E2. Edamame 6,50 €

Edamame nature /ail /épices

E3. Tofu froid 6,50 €

Tofu froid garni d’huile de sésames soja blanc et d’oignons

E4. Napa cabbage kimchi

E4. Napa cabbage kimchi 6,50 €

E5. Soupe miso 3,50 €

E6. Concombre epice et addictif

E6. Concombre epice et addictif 6,50 €

Concombre croquants dans une vinaigrette
au Chili et à l’ail légèrement épicéépicée

E7. Gyoza 7,00 €

Gyoza au porc ou aux légumes Servi avec du sauce ponzu

E8. Dumpling Porc ou Crevette

E8. Dumpling Porc ou Crevette 7,00 €

E9. Peppers V 7,50 €

Poivrons frits à la poele épicée ou nature

E10. Karaage au poulet japonais avec sauce mayo ail

E10. Karaage au poulet japonais avec sauce mayo ail 6,00 €

E11. Roti de boeuf yamato 9,50 €

Rôti de bœuf signature Yamato garni
d’huile de yuzuà l’ail et au chili croustillant

E12. Fromage mais beurre 8,00 €

Melange de beurre fondu fromage et
mais servi dans une petite poele en fonte

E13. Takoyaki 7,50 €

4 pièces

E14. Ailes de poulet 10,50 €

Ailes de poulet caramélisés frits garnis de sésames blancs

E15. Rouleaux de printemps 7,00 €

Frits aux légumes 4 pièces

E16. Crevettes frites 9,50 €

avec une sauce aîoli à l’ail avec ciboulettes

E17. Chawan mushi 8,50 €

Champignon, oeuf, cuit a la vapeur

E18. Tempura légumes 14,50 €

E19. Pop crevette avec sauce mayonnaise yuzu 10,50 €

E20. Epinards à l’ail 7,00 €

BŒUF WAGYU

AA BŒUF DE KOBE ENTRECOTE 100g 32,00 €

CUIT À FEU VIF 20 SECONDES COUPE EN LAMELLE

AA BŒUF DE KOBE ENTRECOTE 150g 45,00 €

CUIT À FEU VIF 20 SECONDES COUPE EN LAMELLE

AB FILET DE BŒUF WAGYU 150g 42,00 €

CUIT À FEU VIF 20 SECONDES COUPE EN LAMELLE

TARTARE DE BOEUF WAGYU 100g & CAVIAR 45,00 €

TARTARE DE BŒUF WAGYU 100g SANS CAVIAR 35,00 €

MENU WAGYU YAMATO 90,00 €

POUR 2-3 Personne Assortiment de viande kobé, wagyu
avec bol de riz parfumé, accompagné d’un assortiment de légume

APÉRITIFS

Americano 8 cl 7,00 €

Martini Rosso & Campari

Martini 4 cl 5,00 €

Kir 14 cl 5,00 €

Vin Sauvignon & crème de cassis

Kir Royal 12 cl 9,50 €

Champagne & crème de cassis

Rhum Japonais 4cl 9,50 €

Zacaba ambre 4cl 15,00 €

Rhum

Japonais Nikka Malt 4cl 9,50 €

Whisky

Chivas 4cl 8,50 €

Whisky

Jack daniel’s 4cl 9,50 €

Whisky

Ballantine’s 4cl 8,00 €

Whisky

Monkey shoulder 4cl 10,00 €

Whisky

Red label Johnnie Walker 4cl 7,50 €

Whisky

Chivas 4cl 9,50 €

Whisky

Four Roses 4cl 9,50 €

Whisky

Amaretto disaronno 4cl 10,00 €

Umeshu 4cl 6,00 €

Liqueur de prune

Sake Chaud 6cl 8,00 €

COCKTAILS

Mojito 7,00 €

Rhum, sucre de canne, menthe, citron vert & eau gazeuse

Caipirinha 7,00 €

Cachaça, citron vert & sucre de canne

Moscow Mule 7,00 €

Vodka, ginger beer, citron vert & sucre de canne

Pina Colada 7,00 €

Rhum blanc, lait de coco & jus d’ananas

Gin Tonic 7,00 €

Gin, Schweppes tonic & topping

Mai Tai 7,00 €

Rhum, jus d’orange aromatisé cerise, citron & amande

Cosmo 7,00 €

Vodka, cointreau, citron vert & jus de cranberry

Margarita 7,00 €

Téquila, triple sec, jus de citron & sel

Sex on the beach 7,00 €

Vodka, jus d’orange, jus d’ananas & grenadine

Aperol Spritz 7,00 €

Aperol, Prosecco & eau gazeuse

Expresso martini 12,00 €

Vodka, expresso, liqueur de café, sirop de sucre

Hoki 12,00 €

Liqueur de rose, liqueur de litchi, jus de litchi, jus d’ananas, jus d’orange, grenadine

Bellini 12,00 €

Crème de pêche, champagne

Tokyo 12,00 €

Umeshu, liqueur de yuzu, fleur de Sakura

Negroni 12,00 €

Campari, martini rouge, gin

Pink Lady 12,00 €

Grenadine, jus de citron, Gin

St-Germain Spritz 12,00 €

Liqueur de fleur de sureau, jus de citron frais, Schweppes, citron

Litchi Martini 12,00 €

Vodka, liqueur de litchi, jus de litchi & pamplemousse

Pornstar Martini 12,00 €

Vodka, liqueur passion, jus de citron, sirop de vanille, shooter prosecco

Takeaway

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